1/19/2020
La atención de los consumidores al medio ambiente y su propia salud son dos factores importantes que determinan el futuro de la industria de bebidas en 2019. Entre ellos, Datong, como uno de los mejores proveedores de máquinas llenadoras de refrescos carbonatados de China, que es una de las fuerzas clave. impulsando las tendencias futuras.
La atención de los consumidores al medio ambiente y su propia salud son dos factores importantes que determinan el futuro de la industria de bebidas en 2019. Entre ellos, Datong, como uno de los mejores proveedores de máquinas llenadoras de refrescos carbonatados de China, que es una de las fuerzas clave. impulsando las tendencias futuras. Una encuesta de la UCL encontró que el 36% de los jóvenes de entre 16 y 24 años que reciben educación a tiempo completo están dejando el alcohol. Para mantenerse al día con este cambio cultural actual, las empresas de bebidas deben innovar en sus productos. Las bebidas sin alcohol no son suficientes. También deben ser coherentes con las tendencias de salud y desarrollo sostenible.
Con eso en mente, veamos cuatro tendencias principales en bebidas no alcohólicas.
La industria de las bebidas ha surgido recientemente con algunos productos funcionales nuevos que pueden satisfacer las necesidades de más personas, desde agentes descompresores hasta el sistema inmunológico y la belleza. Para los consumidores de hoy, la simple hidratación ya no puede satisfacerlos. Podemos ver colágeno en muchas bebidas nuevas listas para beber, como Protein Water Co y Vital Proteins. Algunas grandes empresas de bebidas, como Coca-Cola, también han seguido esta tendencia, introduciendo una serie de agua con vitaminas y una nueva bebida energética que combina cafeína, extracto de guaraná y vitamina B. Utilizan equipos de llenado de bebidas para completar la producción en masa y satisfacer una gran cantidad de requerimientos del mercado.
Las demandas de los millennials en términos de salud y comodidad son cada vez más complejas, por lo que cada vez más marcas necesitan crear experiencias personalizadas para los consumidores a través de "privados a medida" para poder atender a los consumidores. Esta tendencia se está convirtiendo gradualmente en una tendencia importante en la industria. Las empresas de marcas de bebidas que quieran ir más allá de la experiencia única del producto en sí necesitan mejorar su competitividad a través de la innovación. Muchas empresas están respondiendo a esta tendencia ofreciendo bebidas de origen vegetal. PepsiCo ha lanzado una plataforma de hidratación que se puede personalizar completamente según las necesidades de selección y personalización de bebidas de los consumidores. Los usuarios pueden establecer objetivos de hidratación a través de aplicaciones de teléfonos móviles y elaborar sus propias bebidas.
Los datos del IWSR muestran que el consumo de alcohol cayó un 1,5 % en 2018, lo que indica que los consumidores están optando activamente por reducir el consumo de alcohol, lo que ha abierto el mercado para esas bebidas alternativas no alcohólicas. Como resultado, esta categoría ha ido más allá de los refrescos y el jugo de naranja como una opción más para estos consumidores a la hora de socializar con amigos. Los consumidores preocupados por su salud son uno de los principales objetivos en esta categoría y muchas marcas quieren utilizar esta tendencia de estilo de vida para abrir mercados más grandes. Desde Belloni hasta Heineken, la cerveza con 0,0% de alcohol aparece por todas partes.
La sostenibilidad es una de las cuestiones clave que afectan actualmente a la industria de alimentos y bebidas en general y a otros campos, y esta será una tendencia a largo plazo, ya que los consumidores de hoy son cada vez más conscientes del impacto de las personas en el medio ambiente y buscan activamente cambiarlo. el status quo. método. La reducción de los residuos plásticos siempre ha sido un componente importante de los objetivos de desarrollo sostenible de las empresas de bebidas. Por ejemplo, The Coca-Cola Company produjo recientemente envases para refrescos carbonatados hechos de plástico 100% reciclable. Esto plantea mayores requisitos de fabricación para los fabricantes de máquinas llenadoras de jugo de botellas de vidrio.. Los consumidores se vuelven más cautelosos con respecto al número de botellas de plástico que compran y el mercado de bebidas enlatadas también está creciendo. Se estima que de 2018 a 2022, la tasa de crecimiento anual compuesta del mercado de bebidas enlatadas alcanzará el 3,19%.
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